PHA（聚羥基脂肪酸酯）是一種由微生物合成的生物可降解聚合物，因其良好的生物相容性和環境友好性而受到廣泛關注。當這種材料被用作塗層應用於餐盒紙上時，就形成了PHA水性塗層餐盒紙。這類產品旨在提供一種既安全又環保的選擇來替代傳統塑膠或蠟質塗層食品包裝材料。
特點
- 環保性：PHA作為天然來源的生物聚合物，在自然條件下可以完全分解成二氧化碳和水，不會對土壤造成污染。
- 安全性：由於其來源於微生物發酵過程，因此不含有任何有害化學物質，對人體健康無害。
- 防水防油性能：通過特殊的加工技術，可以使PHA塗層具有優異的阻隔水分和油脂滲透的能力，從而保證食物的新鮮度和口感。
- 透氣性良好：與某些合成塑膠相比，PHA塗層允許一定程度上的氣體交換，有助於保持食品內部濕度平衡，延長保質期。
應用
- 速食外賣行業：隨著消費者對於綠色消費意識的提升，越來越多的餐飲企業開始採用PHA水性塗層餐盒紙作為外賣包裝材料，以減少環境污染。
- 冷凍食品包裝：由於其良好的隔熱效果以及防止冷凝水滴落的特點，PHA塗層餐盒紙也非常適用於冷凍食品的包裝。
- 烘焙類產品：對於需要保持乾燥且避免油膩感的麵包、蛋糕等烘焙食品來說，使用PHA塗層餐盒紙可以有效達到這些要求。
- 生鮮果蔬保護：利用PHA塗層紙製成的小袋或者託盤，可用於存放新鮮水果蔬菜，既能保持蔬果表面乾爽又能防止外部細菌侵入。