外賣餐盒和食品容器通常同時面對油脂、水分、醬汁、熱食和運輸擠壓。餐盒用阻隔紙不能只看單一防油指標，還要結合成型方式、折線、封口、堆疊和食品接觸文件一起評估。
關鍵採購問題
- 食品是乾性、油性、含醬汁、熱食還是冷藏食品？
- 餐盒是否需要折疊、壓痕、塗佈面朝內或雙面阻隔？
- 使用時間是短時外賣，還是需要較長持放和配送？
- 目標市場需要 PFAS-free、可回收或可堆肥方向嗎？
材料選擇
| 材料 | 適合場景 | 重點測試 |
|---|---|---|
| 水性食品服務紙板 | 希望降低塑膠淋膜、提升紙基回收方向的餐盒 | 油水阻隔、折疊白線、成盒強度、濕熱食品持放 |
| PHA 塗佈餐盒紙 | 偏生物基或可堆肥方向的外賣容器 | 塗層穩定性、食品接觸、成型加工和堆肥聲明證據 |
測試建議
- 熱油、熱水和醬汁接觸測試。
- 折線處滲漏和塗層開裂測試。
- 盒蓋閉合、堆疊壓力和運輸模擬。
- 印刷、模切、壓痕和成盒效率。
- 食品接觸文件、PFAS-free 聲明和目標市場環保聲明證據。
採購建議
餐盒專案應以真實菜品測試為準。對於輕度油水接觸和紙基回收方向，可優先評估水性阻隔塗佈紙；對於重度食品污染且有堆肥路徑的場景，可評估PHA 塗佈紙方向。
Bofmat 可幫助比較餐盒用 PFAS-free 阻隔紙、水性食品服務紙板和 PHA 餐盒紙。請透過聯絡表單提供盒型、克重、食品類型和目標市場。