食品包装纸是指专为包装各类食品而研发、生产的特种纸制品，其设计与制造遵循严格的食品安全标准，确保与食品接触过程中不会对食品质量、口感、营养价值以及消费者的健康造成负面影响。食品包装纸以天然纤维为主要原料，经过精细的物理和化学加工过程，赋予其特定的物理、化学性质，使其满足食品包装的特定需求。

食品包装纸种类繁多，依据其功能特性和应用场景，大致可分为以下几类：

  1. 防水防油纸
  2. 烘焙纸（又称烤盘纸）
  3. 湿强纸
  4. 透气包装纸
  5. 蒸煮纸
  6. 复合包装纸
  7. 可食用包装纸
  8. 功能性涂层纸
  9. 专用包装纸：茶叶包装纸、食品标签纸、冷冻食品包装纸等