- 吸收率:中或高,单片约 25–350 ml
- 面料:PE 膜、网状 PE 膜或无纺布等
- 尺寸、厚度、颜色与吸量(零售垫到工业卷材)
- 自有品牌(私标)印刷
鲜牛肉切开后仍在“渗血”。血水与汁液从切割面渗出、积在包装底部,很快把托盘底染成暗色的湿膜——正是这摊血让牛肉暴露面变褐、让牛排的红色发暗,冷鲜陈列寿命也随之缩短。
牛肉吸水垫垫在鲜牛肉与红肉分割件下方,血水一出现就被吸走。吸收芯针对红肉量大、蛋白质含量高的渗液设计,包装底部保持干爽,切割件在加工、冷鲜陈列与运输中保持鲜红色泽。
应用场景
凡鲜牛肉与红肉以托盘或纸箱进行加工、陈列与运输之处均适用:
- 加工与分割中心:牛肉冷却(排酸)后、分割包装前的衬垫。
- 中央厨房与餐饮供应链:预切牛肉片、分割件的托盘与配送箱。
- 商超与生鲜零售:冷鲜柜、气调包装(MAP)零售托盘的陈列。
- 冷链物流运输:保温箱内吸收运输震荡渗出的汁液。
- 高端牛肉品牌与礼盒:保持产品卖相的细节配置。
产品特性
锁住让牛肉变褐的血水
吸收芯捕获并锁住红肉渗出的深色高蛋白汁液,液体不会积在肉面。血水被及时移走,切割件在冷鲜陈列中更不易失去鲜红色泽。
双层结构 · 快吸防反渗
下层快速吸纳渗液;上层微孔膜只允许极少量空气交换——有助于减缓腐败菌滋生——同时防止汁液回渗到肉面、阻隔外部污染。
食品级 · 可直接接触
垫材采用符合国际食品接触安全要求的食品级材料,无异味,可直接接触鲜牛肉;各国合规审查所需文件可另行索取。
规格灵活 · 托盘到卷材
从标准零售托盘尺寸到工业线大批量卷材,尺寸、厚度、颜色与印刷均可按包装与品牌定制。
技术规格
鲜牛肉与红肉托盘常用档位:
- 吸收率:中或高,单片约 25–350 ml
- 面料:PE 膜、网状 PE 膜或无纺布等,按包装方式选配
尺寸、颜色与层结构均可定制——从零售托盘垫到工业卷材——并支持自有品牌印刷。把产品类型与托盘尺寸发给我们,即可获取对应数据表。
按包装形式的常见起点;最终吸量档与面料按你的托盘与产品确认:
| 包装与分割形态 | 吸量档 | 面料 | 选型要点 |
|---|---|---|---|
| 分割与加工车间——冷却后、切割包装前的垫衬 | 高 | 网状 PE 膜或无纺布 | 整块渗血量集中且面大,按台面或箱底整幅铺放 |
| 商超与生鲜零售——冷柜与气调(MAP)托盘 | 中或高 | PE 膜 | 双层结构配微孔面层,吸液快且不回渗 |
| 中央厨房与餐饮供应——预切牛肉片与分切件 | 中 | PE 膜或无纺布 | 按托盘底面裁配,让切面不浸在积血中 |
| 冷链运输——保温箱内吸收运输震动渗漏 | 高 | 网状 PE 膜 | 货件堆叠振动,容量优先于外观 |
选型与订购
- 垫面与托盘或纸箱底面匹配,垫在整块切割件下方,别让血水先漫开。
- 里脊、肋排、腿肉等部位渗出更多,按部位与包装形式选足吸量。
- 说明切割件组合、人工或流水线包装、陈列或冷鲜窗口——我方据此推荐规格。
- 欧盟食品接触包装。按目标市场规则确认每一层的食品接触依据与可回收等级——告诉我们市场与包装结构,我们确认所需文件。合规审查所需文件线下提供;本页不公布认证编号。
MOQ、交期与样品运费随规格与数量而定;提供托盘尺寸与包装形式,我们即报价。自有品牌印刷可用于零售包装。
FAQ
可以直接接触牛肉吗?
可以。产品采用符合国际食品接触安全要求的食品级材料;各国合规审查所需文件请与我们联系获取。
能帮助牛肉保持鲜红色吗?
能。垫子把导致褐变的血水从肉面吸走,让切割件在冷鲜陈列中更长时间保持红色。
尺寸和吸量能定制吗?
可以。尺寸、厚度、颜色与吸量都能按托盘与包装调整,从零售垫到整批卷材。
下单前能拿样品吗?
可以。索取样品做试包装——提供产品类型、托盘尺寸与线速,我们给起始规格。
博丰新材料面向肉类加工厂、包装商、商超与冷链物流商供给食品级牛肉吸水垫,提供尺寸、吸量与私标印刷定制。告诉我们你切割与包装什么,我们为你的托盘配一块合适的垫。
索取报价或样品:jason.zhan@bofmat.com
相关产品: 生鲜肉类吸水垫(类目) · 猪肉吸水垫 · 羊肉吸水垫 · 禽类吸水垫 · 鸡肉吸水垫
相关阅读: 肉类 soaker pad(吸水垫):怎么按托盘与切法配吸量与尺寸 · 牛肉吸水垫:在鲜切与零售整装托盘里把握分寸 · 肉托盘吸水垫:怎么把尺寸对到托盘上